/user.svg){kind=small}
/cart.svg){kind=small}
Jablečné taštičky z listového těsta
17. dubna
Autor: Michal Turna
Instagram @horkovzdusnerecepty
Ingredience na Jablečné taštičky z listového těsta v horkovzdušné fritéze
Jaké přísady budeme potřebovat na 4 kusy jablečných taštiček?
- listové těsto – 1 plát
- jablka – 2 ks
- rozšlehané vejce – 1 ks
- skořice – 1 lžíce
- med nebo cukr – 1 lžíce
- moučkový cukr – na posypání
- rozpuštěné máslo – na pomazání
👩🍳 Postup: Recept na Jablečné taštičky z listového těsta v horkovzdušné fritéze
Pojďme se nyní podívat hezky krok za krokem, jak se dělají kapsičky z listového těsta?
Dozvíme se také, jak zabalit taštičky z listového těsta, aby se nerozpadaly a měly dokonalý tvar…
- začneme předehřátím horkovzdušné fritézy na 175 °C po dobu 3 minut
- vybalíme listové těsto a nakrájíme ho na 4 stejné čtverečky
- jablka nastrouháme a promícháme se skořicí, medem nebo cukrem a případně dalšími volitelnými ingrediencemi
- směs jablek rozdělíme rovnoměrně na čtverečky z těsta a přehneme jej, aby nám vznikly trojúhelníčky
- strany těsta spojíme vidličkou tak, že hranu „poťapkáme“ hroty vidličky, viz fotografie na konci receptu
- nyní pomažeme rozšlehaným vejcem a vložíme do koše horkovzdušné fritézy
- pečeme při 175 °C po dobu 12 minut s tím, že v polovině času pomažeme taštičky rozpuštěným máslem pro lepší chuť a křehkost
- my jsme si dnes vzali na pomoc horkovzdušnou fritézu Cosori P653 PREMIUM II Plus Chef edition 6,2l
- jakmile jsou šátečky krásně zlatavé a upečené, tak můžeme podávat posypané moučkovým cukrem 🤩
Jak dlouho a na jakou teplotu péct jablečné taštičky v horkovzdušné fritéze?
Nám se nejvíce osvědčila kombinace teploty 175 °C a času 12 minut.
Za takovou dobu jsou totiž taštičky pěkně křehké a jablečná náplň je dokonale propečená a zároveň vláčná.
Určitě však bude záležet i na výkonu vaší horkovzdušné fritézy, celkové dávce a také vašich osobních preferencích.
Nám ale vždy funguje 12 minut při 175 stupních bezvadně 👌
Jak skladovat jablečné kapsičky z horkovzdušné fritézy?
Pokud nesníte všechny taštičky najednou, tak to vůbec nevadí.
Můžete je skladovat přes noc pod utěrkou nebo až tři dny v uzavíratelné nádobě.
Navíc se často setkáváme s názorem, že takto odleželé chutnají ještě lépe, tak to vyzkoušejte…
🥧 Jaké jsou další možné ingredience a varianty jablečných taštiček z horkovzdušné fritézy?
Pokud byste si chtěli náš základní recept na jablečné kapsy z horkovzdušné fritézy jakkoliv upravit či vylepšit, tak máte poměrně dost možností.
Můžete obměnit ingredience, sladidla, náplň…
- vyzkoušejte jablečné taštičky s pudinkem
- připravte si taštičky z listového těsta s čokoládou a banánem či jahodami
- vyměňte sladidlo za některou třeba i z nízkokalorických variant
- místo taštiček poskládejte šátečky
- použijte další oblíbené ingredience jako jsou rozinky nebo vlašské ořechy
Vidíte, hned takto na první dobrou máme pár alternativ, které budou skvěle fungovat a jistě si je také zamilujete 🤩
