/user.svg){kind=small}
/cart.svg){kind=small}
Kuřecí závitky
7. března
Autor: Kristýna Svobodová
Instagram: @receptyodkristy
Potřebný čas?
Čas přípravy: do 10 minut
Čas vaření: 15 minut
Co budete potřebovat?
- rýžové nudle
- rýžový papír na závitky
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- sojová omáčka dle chuti
- 2 kuřecí prsa
- bílé nebo červené zelí
- sušený česnek, sůl a pepř
- paprika
- jarní cibulka
- kešu
Jak budeme postupovat?
- Uvaříme rýžové nudle podle návodu.
- Kuřecí prsa rozmixujeme s česnekem, solí a pepřem.
- Masovou směs opečeme na pánvi jako mleté maso.
- Zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a přidáme k masu. Podlijeme trochou vody z nudlí a necháme dusit do zvadnutí zeleniny.
- Dochutíme rybí a sojovou omáčkou.
- Přidáme nudle a dobře promícháme.
Připravíme si hluboký talíř, do které se nám vejde rýžový papír. Do talíře nalijeme horkou vodu a jeden plátek rýžového papíru v něm na pár sekund namočíme, aby změknul. Jakmile papír zvláční, vyndáme ho a položíme na čistou suchou utěrku. Rolku můžeme přímo na utěrce dokončit - doprostřed papíru umístíme směs a přidáme okurku.
Hotové závitky vložíte do horkovzdušné fritézy a pečete na 200 stupňů asi 13 až 15 minut.
Přejeme vám dobrou chuť!
