Kuřecí stripsy se sriracha mayo

Autor: Kristýna Svobodová 

Instagram: @receptyodkristy

Ingredience:

• Kuřecí prsa 500 g
• 1 kelímek jogurtu 150 g
• Sůl
• Pepř
• Sušený česnek
• Lžička sladké mleté papriky 
• Kukuřičné lupínky
• Olej ve spreji
• Majonéza 300 g
• Sriracha omáčka

Postup:

1. Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 195 stupňů
2. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké stripsy.
3. V míse smíchejte jogurt, sůl, pepř, sušený česnek a sladkou mletou papriku.
4. Obalte kuřecí stripsy v marinádě z jogurtu a nechte je chvíli odpočinout.
5. Rozdrťte kukuřičné lupínky na strouhanku.
6. Každý kuřecí strips obalte ve strouhance z kukuřičných lupínků.
7. Vložte obalené stripsy do koše horkovzdušné fritézy a jemně potřete olejem ve spreji.
8. Pečte v horkovzdušné fritéze asi 15-20 minut, nebo dokud nejsou stripsy zlatavě hnědé a propečené.
9. Mezitím smíchejte majonézu se Sriracha omáčkou podle chuti.
10. Jakmile jsou stripsy hotové, podávejte je se Sriracha majonézou jako dip.

Nastavení fritézy:

• Program: Air fry
• Čas: 20 minut
• Teplota: 195°C