Muffiny s kokosovým skyrem a čokoládou

Autor: Jana Hornová 

Instagram: @zijemesrozumem

Ingredience:

• 200 g hladké mouky
• 60 g cukru
• 1 hrnek mléka
• 1 kokosový skyr
• ½ prášku do pečiva
• 2 lžíce oleje
• čokoládové pecičky nebo nakrájená čokoláda

Postup:

1. Všechny suroviny důkladně smíchejte v jedné míse, až vznikne hladké těsto.
2. Naplňte muffinové košíčky maximálně do ¾, aby měly prostor na kynutí.
3. Muffiny pečte v horkovzdušné fritéze Cosori Dual Blaze při 150 °C po dobu 20 minut.

Tento recept vyjde na cca 10 muffinů.

Užijte si lahodné kokosové muffiny s čokoládovými pecičkami!